El pasado viernes trabajé en Burela, y aunque me queda a 300 km de Vigo, adoro ir allí. La gente es encantadora, tan amable y cariñosa que me siento muy bien acogida cada vez que voy a hacerles una visita.
La verdad es que casi me lo tomo como un día de excursión. Voy con Haddock y así al terminar de trabajar nos vayamos al restaurante A Lonxa a tomarnos una buena ración de pulpo con almejas, un fresquísimo San Martiño a la plancha (pez de San Pedro) y una crema de limón fresquita y ligera de postre. Les recomiendo este sitio para comer pescado por dos razones, la primera es que el pescado es fresquísimo ya que viene directamente de la lonja que está justo debajo, y la segunda es que la relación calidad-precio es más que buena.
Después de comer nos gusta aprovechar para ir a ver cosas interesantes por la zona, y el pasado viernes nos fuimos a pasar la tarde a Mondoñedo, que para aquellos que, como yo, no lo sepan fue declarado en 1985 conjunto histórico artístico, ya que, además de la catedral, palacio episcopal, etc… el impresionantemente verde valle en el que se asienta conserva numerosos restos arqueológicos como dólmenes, castros, petroglifos, los cuales demuestran que ya existían asentamientos en él durante el neolítico.
La verdad es que casi me lo tomo como un día de excursión. Voy con Haddock y así al terminar de trabajar nos vayamos al restaurante A Lonxa a tomarnos una buena ración de pulpo con almejas, un fresquísimo San Martiño a la plancha (pez de San Pedro) y una crema de limón fresquita y ligera de postre. Les recomiendo este sitio para comer pescado por dos razones, la primera es que el pescado es fresquísimo ya que viene directamente de la lonja que está justo debajo, y la segunda es que la relación calidad-precio es más que buena.
Después de comer nos gusta aprovechar para ir a ver cosas interesantes por la zona, y el pasado viernes nos fuimos a pasar la tarde a Mondoñedo, que para aquellos que, como yo, no lo sepan fue declarado en 1985 conjunto histórico artístico, ya que, además de la catedral, palacio episcopal, etc… el impresionantemente verde valle en el que se asienta conserva numerosos restos arqueológicos como dólmenes, castros, petroglifos, los cuales demuestran que ya existían asentamientos en él durante el neolítico.
De Mondoñedo, sin duda, lo más importante es su Catedral que, aunque posiblemente sea la menos conocida de las seos de Galicia, tiene muchísimo interés para los amantes del arte medieval. Más adelante les contaré más detalles de este monumento.
Sin embargo, Mondoñedo también es muy conocido por otras razones, entre ellas ser la cuna del gran escritor Álvaro Cunqueiro. Junto a su casa natal se sitúa esta hermosa fuente de piedra llamada la Fonte Vella de 1548, conocida también como la fuente de Álvaro Cunqueiro, de la que el famoso escritor escribió:
"Si viniera a las San Lucas un perfumista de París yo le llevaría a la Fuente Vieja, para que aspirase lentamente el aroma a heno de hierba recién cortada, y partiendo de él inventase un perfume de otoño..."
Y de Mondoñedo también es típica una de las tartas más famosas de Galicia, junto con la tarta de Santiago (por supuesto), la Tarta de Mondoñedo a base hojaldre, almendras y cabello de ángel, creada en la década de los 50 por el Maestro Obrador Don Carlos Folgueira, “O Rei das Tartas".
En Mondoñedo también se encuentra A Cova do Rei Cintolo, la más grande de Galicia, con sus más de 7500 metros de longitud. En el interior nos encontramos con un fantástico paisaje de salas y galerías llenas de estalactitas y estalagmitas, e incluso, un pequeño lago y ríos subterráneos. Desde el 2006 se permiten visitas guiadas pero es necesario ponerse en contacto con la oficina de turismo en el 982 50 71 77. Aún no la conozco, pero estoy deseando ir!!!
La cueva, como no podía ser de otra manera aquí en Galicia, tierra de meigas y magia, es objeto de distintas leyendas, entre ellas, la que le da el nombre: esta leyenda cuenta que el Rei Cintolo, que era dueño y señor de todo el valle de Brea, tenía una hermosa hija llamada Xila, que estaba enamorada de un conde. Pero un hechicero estaba celoso de este amor, y sepultó el reino de Cintolo en el interior de la tierra. Según la leyenda la bella princesa todavía espera que un caballero valiente la vuelva a la vida.
Y volviendo a la Catedral de Mondoñedo, para los amantes del arte aquí les muestro algunas fotos que saqué, mientras les voy contando un poquito de su historia.
Su construcción se remonta a 1219 y sus obras duraron por lo menos el resto del siglo XIII y todo el siguiente. Posee diferentes estilos arquitectónicos, si bien, en un principio se empezó siguiendo los cánones románicos, tal como se hace notar en la puerta principal y el ábside mayor; debido a siguientes ampliaciones la catedral se decoró con adornos barrocos.
El rosetón gótico del siglo XIV de la fachada tiene un diámetro actual de cinco metros, y en él las vidrieras policromadas hacen un efecto espectacular que se puede contemplar desde el interior.
El estilo barroco también está presente en la portada o en el frontispicio situado en la parte alta de la fachada, en el que aparece una imagen de la Virgen de la Asunción, y más arriba una estatua de San Rosendo.
El retablo de la Capilla Mayor de la catedral, de estilo rococó e exquisitamente decorado por el arquitecto Francisco Terán, está compuesto de dos cuerpos.
En el primer cuerpo del retablo el tema principal es la Asunción de la Virgen y en el segundo cuerpo está el misterio de la Santísima Trinidad.
La catedral tiene en los laterales de la nave central dos órganos de la Edad Media, aunque, debido a su lamentable estado, fueron reconstruidos posteriormente. Parece ser que dichos instrumentos se deben a Muñoz y Salcedo.
Las pinturas de la catedral configuran una de las colecciones más importantes de pintura mural de Galicia. Bajo los órganos hay unas pinturas de estilo gótico, de las que cabe destacar la perteneciente a la escena de la Degollación de los Inocentes.
Sobre la bóveda del crucero aparecen pinturas con escenas del Antiguo Testamento, estas son obra del maestro Terán.
En el interior de la catedral no hay que perderse el Museo Catedralicio Diocesano, uno de los museos de arte sacro más importantes de España, debido a la variedad y el valor de su colección de piezas. Además su directora Simonetta, una amable italiana doctora en arte, estará encantada de hacerles una visita guiada y ofrecerles toda la información que deseen.
